{"id":14024,"date":"2015-02-13T07:00:40","date_gmt":"2015-02-13T06:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.superbytimai.com\/?p=14024"},"modified":"2016-10-12T12:41:27","modified_gmt":"2016-10-12T11:41:27","slug":"street-food-in-saigon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/2015\/02\/street-food-in-saigon\/","title":{"rendered":"Street Food"},"content":{"rendered":"<p>A\u00efe A\u00efe A\u00efe, je sors d&#8217;une grippe carabin\u00e9e d&#8217;1 semaine et retrouve ces images avec encore plus de plaisir, et d&#8217;eau \u00e0 la bouche! \u00e7a me manque la bouffe viet vous ne pouvez pas savoir. et ce que j&#8217;aime dans cet art culinaire \u00e0 la fra\u00eecheur et aux vari\u00e9t\u00e9s de go\u00fbts et couleurs infinis, c&#8217;est que justement c&#8217;est populaire. c&#8217;est pour tout le monde, dans la rue, partout. on mange pas mieux au restau. Truc-Anh, r\u00e9sidant l\u00e0-bas, nous a encore envoy\u00e9 des vid\u00e9os de ses plats cette semaine. et L\u00e2m r\u00e9sidant ici n&#8217;avait qu&#8217;un mot \u00e0 lui r\u00e9pondre : &#8220;salaud!&#8221; (en capitales je crois)<\/p>\n<p>je le dis pas tous les jours, surtout un vendredi 13 mais piting, VIETNAM, TU ME MAN-QUEUEUEUEUE-S!<\/p>\n<p>un tout grand merci \u00e0 Ilda, la cr\u00e9atrice de <a title=\"timai saigon cooking class\" href=\"http:\/\/www.saigoncookingclass.com\" target=\"_blank\">Saigon Cooking Class<\/a>, qui m&#8217;a permis d&#8217;exp\u00e9rimenter ce tour (oui en scooter)(rien que \u00e7a, c&#8217;est une exp\u00e9rience) (vous avez vu le passage de carrefour?)(\u00e0 gauche?)(pfff). le principe c&#8217;est que chaque participant est accompagn\u00e9, en scoot donc, par des membres de l&#8217;\u00e9quipe, dont un Chef qui vous explique in situ (dans les march\u00e9s, chez les mamies, dans les vrais vieux restau de la ville) chaque saveur, chaque sp\u00e9cificit\u00e9, chaque&#8230; micro horreur (ouais la chips l\u00e0 c&#8217;est de la peau de porc toute fri-te, toute d\u00e9gueu-te). et c&#8217;est g\u00e9nial. il y a peu de choses \u00e0 faire quand on est touriste \u00e0 Saigon, qui est d&#8217;avatange une ville \u00e0 vivre ou&#8230; \u00e0 manger. je vous conseille donc ce petit bout d&#8217;aventure.<\/p>\n<p>et vous embrasse sans aucun trace de microbes!!!!!<\/p>\n<p>beau weekend!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/itunes.apple.com\/fr\/album\/searching-single\/id416214906\">Speech Debelle &#8211; Searching<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A\u00efe A\u00efe A\u00efe, je sors d&#8217;une grippe carabin\u00e9e d&#8217;1 semaine et retrouve ces images avec encore plus de plaisir, et d&#8217;eau \u00e0 la bouche! \u00e7a me manque la bouffe viet vous ne pouvez pas savoir. et ce que j&#8217;aime dans cet art culinaire \u00e0 la fra\u00eecheur et aux vari\u00e9t\u00e9s de go\u00fbts et couleurs infinis, c&#8217;est &hellip; <a href=\"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/2015\/02\/street-food-in-saigon\/\" class=\"more-link\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Street Food<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16118,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[995,6],"tags":[645,1006],"class_list":["post-14024","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisinant-bon","category-portraits","tag-ho-chi-minh-city","tag-street-food","post_format-post-format-video"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14024"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14024\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23155,"href":"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14024\/revisions\/23155"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archives.maihua.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}